Hjemmelavet chokoladepålæg aka Nutella
Ingredienser
100 g mørk chokolade
100 g lys chokolade
70 g hasselnødder
2 dl. piskefløde
50 g smør
Fremgangsmåde
Læg hasselnødderne i et fad og rist dem i ovnen ved 130 grader i ca. 15 min. Hak chokoladen groft imens. Når nødderne er ristet tages de ud af ovnen og skallen skal fjernes. Det gøres nemmest ved at lægge dem i et viskestykke eller lignende og hasselnødderne gnides mod hinanden. Bland chokoladen og nødderne i en skål. Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld fløden over indholdet i skålen. Rør godt rundt, tilsæt smørret og rør rundt indtil blandingen er ensartet. Hæld den flydende nøddechokolade på glas, mens den stadig er lun. Opbevar på køl. Holdbarheden er ca. 2-3 uger – hvis man kan lade den være så længe 
Opskriften er fundet her, og så har jeg lavet lidt tilrettelser.
